Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini7%
- Masti71%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi ili kuhani cikla posluženi kao hladna predjela, obično začinjeni uljem i začinima.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- cikla
- maslinovo ulje
- limunov sok
- rukola
- parmezan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio od cvekle (v): gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: NOMAD Bordeaux