Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko7%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa lub gotowana burak podawany jako zimna przystawka, zazwyczaj skropiony oliwą i przyprawami.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- burak
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- rukola
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Carpaccio z buraka (v): gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: NOMAD Bordeaux