Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine7%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Sfeclă roșie crudă sau gătită, tăiată felii subțiri, servită ca aperitiv rece, de obicei stropită cu ulei și condimente.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- sfeclă roșie
- ulei de măsline
- suc de lămâie
- rucola
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Carpaccio de betteravă (v): unde se mai mănâncă Înapoi la meniul NOMAD Bordeaux