Carpaccio di barbabietola (v)

CARPACCIO DE BETTERAVE (v)

10 €

NOMAD Bordeaux · Bordeaux

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g

Proteine7%
7%
Grassi71%
71%
Carboidrati22%
22%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Barbabietole crude o cotte tagliate sottilmente, servite come antipasto freddo, tipicamente condite con olio e aromi.

Cucina: Italiana
Origine: Italia

Ingredienti tipici

barbabietola
olio d'oliva
succo di limone
rucola
parmigiano

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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