Тост із напівготовою фуа-гра з Південного Заходу та джемом із чорної вишні
Toast de foie gras mi-cuit du Sud Ouest, confiture de cerises noires
17,50 EUR
Le Comptoir d'Etienne · Бордо
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 100 г
- Білки8%
- Жири80%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Скибочка напівприготованої качиної печінки, що подається на підсмаженому хлібі в поєднанні з солодким джемом із чорної вишні.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Південний захід Франції
Типові інгредієнти
- foie gras
- хліб
- джем із чорної вишні
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?