Toast di foie gras semi-cotto del Sud-ovest con confettura di ciliegie nere
Toast de foie gras mi-cuit du Sud Ouest, confiture de cerises noires
17,50 €
Le Comptoir d'Etienne · Bordeaux
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine8%
- Grassi80%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una fetta di fegato d'anatra semi-cotto servita su pane tostato e accompagnata da confettura di amarene.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia sud-occidentale
Ingredienti tipici
- foie gras
- pane
- confettura di amarene
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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