Копчений окорок на кістці з молодою картоплею
jambon à l'os - pommes de terre grenaille
La Broche de l'Ostal · Бордо
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 450 г
- Білки23%
- Жири57%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Порція шинки на кістці, що подається з відвареною або запеченою молодою картоплею. Шинку часто маринують або запікають для посилення смаку.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- шинка
- молода картопля
- сіль
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?