Ветчина на кости с молодым картофелем
jambon à l'os - pommes de terre grenaille
La Broche de l'Ostal · Бордо
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки23%
- Жиры57%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Порция ветчины на кости, подаваемая с вареным или запеченным молодым картофелем. Ветчину часто вялят или запекают для усиления вкуса.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- ветчина
- молодой картофель
- соль
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?