Кремовий десерт з оливковою олією, сира та готова полуниця, дакваоз із кедровими горішками...
Crémeux à l'huile d'olives, cru et cuit de fraises, dacquoise pignons...
12 EUR
Julien Cruège · Бордо
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки6%
- Жири61%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Десерт, що складається з ніжного крему на основі оливкової олії в поєднанні з полуницею двох текстур та горіхового бісквіту dacquoise.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- оливкова олія
- полуниця
- кедрові горіхи
- білки яєць
- цукор
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?