Krem z oliwy z oliwek, truskawki surowe i gotowane, dacquoise z pinii...
Crémeux à l'huile d'olives, cru et cuit de fraises, dacquoise pignons...
12 €
Julien Cruège · Bordeaux
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko6%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany34%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Deser składający się z gładkiego kremu na bazie oliwy z oliwek, podawanego z truskawkami w dwóch teksturach i orzechowym biszkoptem dacquoise.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- oliwa z oliwek
- truskawki
- orzeszki piniowe
- białka jaj
- cukier
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?