Ландійський салат із консервованими курячими шлунками, копченою грудкою та фуа-гра
SALADE LANDAISE Gésiers confits, magret fumé et foie gras
13 EUR
Café des Gourmets · Бордо
Комбінований салат із консервованих курячих шлунків, копченої качиної грудки та фуа-гра.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки17%
- Жири76%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситний салат із регіону Ланд, що містить різні види приготування качки, подається на свіжій зелені.
- Кухня
- Французька (Ланде)
- Походження
- Ланд, Франція
Типові інгредієнти
- качині шлуночки
- копчена качача грудка
- foie gras
- мікс салату
- грецькі горіхи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?