Ландуская салат с конфи из желудочков, копченой грудкой и фуа-гра
SALADE LANDAISE Gésiers confits, magret fumé et foie gras
13 €
Café des Gourmets · Бордо
Салат из конфи из куриных желудочков, копченой утиной грудки и фуа-гра.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 300 г
- Белки17%
- Жиры76%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытный салат из региона Ланде, включающий различные виды блюд из утки, подаваемые на свежей зелени.
- Кухня
- Французская (Ланде)
- Происхождение
- Ланде, Франция
Типичные ингредиенты
- утиные желудки
- копченая утиная грудка
- foie gras
- смешанная зелень
- грецкие орехи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?