Salată din Landes cu gésiers confits, magret afumat și foie gras
SALADE LANDAISE Gésiers confits, magret fumé et foie gras
13 EUR
Café des Gourmets · Bordeaux
Salată compusă din gésiers confits, magret de rață afumat și foie gras.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine17%
- Grăsimi76%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O salată sățioasă din regiunea Landes, care include diverse preparate din rață servite pe un pat de verdețuri proaspete.
- Bucătărie
- Franceză (Landais)
- Origine
- Landes, Franța
Ingrediente tipice
- gâscă (gâtură de rață)
- piept de rață afumat
- foie gras
- salată mixtă
- nuci
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?