Insalata Landaise con gésiers confit, petto d'anatra affumicato e foie gras
SALADE LANDAISE Gésiers confits, magret fumé et foie gras
13 €
Café des Gourmets · Bordeaux
Insalata composta da gésiers confit, petto d'anatra affumicato e foie gras.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine17%
- Grassi76%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'abbondante insalata della regione delle Landes che presenta varie preparazioni di anatra servite su foglie verdi fresche.
- Cucina
- Francese (Landais)
- Origine
- Landes, Francia
Ingredienti tipici
- reni d'anatra
- petto d'anatra affumicato
- foie gras
- misticanza
- noci
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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