LANDAISE SALATASI Konfi işkembe, füme ördek göğsü ve kaz ciğeri
SALADE LANDAISE Gésiers confits, magret fumé et foie gras
€13
Café des Gourmets · Bordeaux
Konfi işkembe, füme ördek göğsü ve kaz ciğerinden oluşan salata.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ76%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Landes bölgesine özgü, çeşitli ördek hazırlıklarının taze yeşillikler üzerinde servis edildiği doyurucu bir salata.
- Mutfak
- Fransız (Landais)
- Köken
- Landes, Fransa
Tipik malzemeler
- ördek taşlığı
- füme ördek göğsü
- foie gras
- karışık yeşillik
- ceviz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?