Salata iz Landesa sa konfitiranim gęsijerima, dimljenim prsima i foie gras-om
SALADE LANDAISE Gésiers confits, magret fumé et foie gras
€ 13
Café des Gourmets · Bordeaux
Salata sastavljena od konfitiranih gęsijera, dimljenih öradjih prsa i foie gras-a.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini17%
- Masti76%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Nasitna salata iz regije Landes koja sadrži različite pripreme od patke poslužene na svježem zelenom salati.
- Kuhinja
- Francuska (Landais)
- Porijeklo
- Landes, Francuska
Tipični sastojci
- patčije srce
- dimljeni prsa od patke
- foie gras
- miješana zelena salata
- orasi
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?