Запечена біла цибуля Медичини IGP з кремом Parmigiano “Rosola” та саба (v)
Cipolla bianca di Medicina IGP al forno, crema di Parmigiano “Rosola” e saba (v)
14 EUR
Vicolo Colombina · Болонья
Запечена біла цибуля Медичини IGP з кремом Parmigiano Reggiano та саба.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 200 г
- Білки13%
- Жири53%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечена біла цибуля, що подається з пікантним сирним кремом та солодким редукціоном із виноградного мусту.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- біла цибуля
- parmigiano reggiano
- saba
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?