Теляча щока, тушкована в червоному вині
Guancia di vitello brasata al vino rosso
20 EUR
Trattoria Papa Re · Болонья
Теляча щока, тушкована в червоному вині.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки30%
- Жири62%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжні телячі щічки, приготовані методом повільного тушкування в редукції з червоного вина.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- теляча щічка
- червоне вино
- овочі
- яловичий бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?