Teleći obrazi ragu u crnom vinu
Guancia di vitello brasata al vino rosso
€ 20
Trattoria Papa Re · Bologna
Teleći obrazi dinstani u crnom vinu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini30%
- Masti62%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tender teletina obrađena polaganim kuvanjem u redukciji crnog vina.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- teletina
- crno vino
- povrće
- junetinski temeljac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?