Зелена макаронна паста з гуанчале, томатами чері та сиром fossa
Maccheroncino verde con guanciale, pomodorini e formaggio di fossa
18 EUR
San Silvestro in Cantina · Болонья
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки14%
- Жири55%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста зеленого відтінку, що подається з в'яленим свинячим щокою, томатами черрі та пікантним традиційним сиром із Романьї.
- Кухня
- Італійська (Емілійська)
Типові інгредієнти
- maccheroncino
- guanciale
- томати черрі
- сир fossa
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?