Змішане відварне м'ясо з зеленим соусом
Bollito misto con salsa verde
19 EUR
Rosteria Luciano · Болонья
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки31%
- Жири64%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Асорті різного вареного м'яса, що подається з традиційним трав'яним соусом із петрушки, каперсів та анчоусів.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- свинина
- телятина
- петрушка
- каперси
- анчоуси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву bollito misto. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?