Смешанное отварное мясо с зеленым соусом
Bollito misto con salsa verde
19 €
Rosteria Luciano · Болонья
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки31%
- Жиры64%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ассорти различных видов отварного мяса, подаваемое с традиционным соусом на основе зелени, приготовленным из петрушки, каперсов и анчоусов.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говядина
- свинина
- телятина
- петрушка
- каперсы
- анчоусы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде боллито мисто. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?