Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine31%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un asortiment de diverse carne fiartă servită cu un sos tradițional pe bază de ierburi, făcut din pătrunjel, capere și anșoa.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- vită
- porc
- vită tânără
- pătrunjel
- capere
- anșoa
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul bollito misto. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?