Болонська котлета Томагавк з італійської свинини
Cotoletta alla bolognese Tomahawk di suino italiano
18 EUR
Osteria Black Bay · Болонья
Харчова цінність
≈ 950 ккална порцію близько 450 г
- Білки23%
- Жири62%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великий відріз свинячого томагавка, приготований у стилі болонської котлети, часто в паніровці та обсмажений.
- Кухня
- Італійська (Болонська)
Типові інгредієнти
- свинячий томагавк
- панірувальні сухарі
- яйця
- пармезан
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?