Болонская отбивная Томагавк из итальянской свинины
Cotoletta alla bolognese Tomahawk di suino italiano
18 €
Osteria Black Bay · Болонья
Пищевая ценность
≈ 950 ккална порцию около 450 г
- Белки23%
- Жиры62%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Крупный свиной отруб Tomahawk, приготовленный в стиле болонской котлеты, часто в панировке и обжаренный.
- Кухня
- Итальянская (Болоньская)
Типичные ингредиенты
- свиной томагавк
- панировочные сухари
- яйца
- пармезан
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?