Bolognese-Cotoletta mit italienischem Schweine-Tomahawk
Cotoletta alla bolognese Tomahawk di suino italiano
18 €
Osteria Black Bay · Bologna
Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß23%
- Fett62%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großes Schweine-Tomahawk-Steak, zubereitet im Stil eines Bologneser Schnitzels, oft paniert und frittiert.
- Küche
- Italienisch (Bolognesisch)
Typische Zutaten
- Schweine-Tomahawk
- Semmelbrösel
- Eier
- Parmesan
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?