Tortellini з болонським рагу або зі вершками
Tortellini al Ragù Bolognese oppure alla Panna
15 EUR
Osteria Angolo degli Orefici · Болонья
Тортеллі з болонським рагу або вершковим соусом з пармезаном.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки16%
- Жири50%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленька кільцева паста з м'ясною начинкою, зазвичай подається з м'ясним ragù повільного приготування або ніжним вершковим соусом.
- Кухня
- Італійська (Болоньєзька)
- Походження
- Болонья, Італія
Типові інгредієнти
- tortellini
- м'ясне ragù
- вершковий parmesan
- яєчна паста
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?