Bologna usulü Ragù veya Krema ile Tortellini
Tortellini al Ragù Bolognese oppure alla Panna
€15
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Bologna usulü ragù veya parmesan kreması ile servis edilen tortellini.
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ50%
- Karbonhidrat35%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Et ile doldurulmuş, genellikle ağır ateşte pişirilmiş bir et ragù veya pürüzsüz bir krema sosu ile servis edilen küçük halka şeklinde makarnalar.
- Mutfak
- İtalyan (Bolognese)
- Köken
- Bologna, İtalya
Tipik malzemeler
- tortellini
- et ragù
- parmesan krema
- yumurtalı makarna
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?