Tortellini mit Bologneser Ragù oder mit Sahne
Tortellini al Ragù Bolognese oppure alla Panna
15 €
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Tortellini serviert mit entweder Bologneser Ragù oder Parmesancreme.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß16%
- Fett50%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine ringförmige Nudeln, gefüllt mit Fleisch, typischerweise serviert mit einem langsam gekochten Fleischragù oder einer glatten Cremesauce.
- Küche
- Italienisch (Bolognesisch)
- Herkunft
- Bologna, Italien
Typische Zutaten
- Tortellini
- Fleischragù
- Parmesancreme
- Eiernudeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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