Шматок риби рикола, баклажан на грилі, конфі з жовтого томата та порошок із каперсів
Trancio di ricciola, melanzana alla brace, pomodorino giallo confit e polvere di capperi
25 EUR
Il Boccone del Prete · Болонья
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки34%
- Жири52%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе риби-америка (amberjack), обсмажене на пательні або на грилі, що супроводжується смаженим баклажаном, томленими жовтими томатами та приправою з каперсів.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- amberjack
- баклажан
- жовті томати
- каперси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?