Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 450 г
- Білки21%
- Жири48%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясо, повільно приготоване в насиченому соусі, подається з кремовою кукурудзяною polenta.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- polenta
- червоне вино
- цибуля
- селера
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?