Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß21%
- Fett48%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fleisch, langsam in einer reichhaltigen Sauce gegart und serviert mit cremiger Maispolenta.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Polenta
- Rotwein
- Zwiebeln
- Sellerie
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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