Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine21%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne gătită lent într-un sos bogat și servită alături de o polenta cremoasă din mălai.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vită
- polenta
- vin roșu
- ceapă
- țelină
- supă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?