Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine21%
- Grassi48%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne cotta lentamente in un ricco sugo e servita con polenta cremosa.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo
- polenta
- vino rosso
- cipolle
- sedano
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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