Тартар зі справжнього вола
Steak tartar de auténtico buey
19 EUR
Zurekin · Більбао
Тартар з вола з яєчним жовтком та традиційною заправкою.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки28%
- Жири67%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена традиційними спеціями та прикрашена жовтком яйця.
Типові інгредієнти
- яловичина
- жовток яйця
- каперси
- цибуля
- гірчиця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?