Steak tartar de auténtico buey
19 EUR
Zurekin · Bilbao
Steak tartar de buey con yema de huevo y aliño tradicional.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine28%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă, tocată fin, condimentată cu mirodenii tradiționale și presărată cu gălbenuș de ou.
Ingrediente tipice
- vită
- gălbenuș de ou
- capere
- ceapă
- muștar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?