Steak tartar di vero bue
Steak tartar de auténtico buey
19 €
Zurekin · Bilbao
Steak tartar de buey con yema de huevo y aliño tradicional.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine28%
- Grassi67%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda tritata finemente, condita con spezie tradizionali e guarnita con tuorlo d'uovo.
Ingredienti tipici
- manzo
- tuorlo d'uovo
- capperi
- cipolle
- senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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