Фуа-гра на грилі
Foie a la plancha
6 EUR
Zurekin · Більбао
Фуа-гра на грилі з торріхою та манговим чатнеєм.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки10%
- Жири81%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з відгодованої печінки качки або гуски, яка обсмажується на грилі до золотистого кольору. Часто подається з солодкими додатками для балансу насиченого смаку.
- Кухня
- French
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- foie gras
- torrija
- манго
- chutney
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?