Foie alla piastra
Foie a la plancha
6 €
Zurekin · Bilbao
Foie a la plancha con torrija y chutney de mango.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine10%
- Grassi81%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di fegato grasso di anatra o oca scottato su una piastra fino a doratura. Viene spesso servito con accompagnamenti dolci per bilanciare la ricchezza.
- Cucina
- French
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- foie gras
- torrija
- mango
- chutney
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?