Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini10%
- Masti81%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od masne jetre patke ili guske koja se peče na gril dok ne postane zlatna. Često se služi uz slatke priloge kako bi se ublažila bogata tekstura.
- Kuhinja
- French
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- foie gras
- torrija
- mango
- chutney
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?