Фуа-гра на гриле
Foie a la plancha
6 €
Zurekin · Бильбао
Фуа-гра на гриле с торрихой и манговым чатни.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки10%
- Жиры81%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из откормленной утиной или гусиной печени, обжаренной на гриле до золотистого цвета. Часто подается со сладкими дополнениями для баланса насыщенного вкуса.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- foie gras
- torrija
- манго
- чатни
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?