Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ81%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Izgarada altın rengi olana kadar mühürlenen yağlandırılmış ördek veya kaz ciğeri yemeği. Zenginliğini dengelemek için genellikle tatlı eşlikçilerle servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- foie gras
- torrija
- mango
- chutney
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?