Харчова цінність
≈ 2 200 ккална порцію близько 800 г
- Білки31%
- Жири69%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великий стейк рібер з товстим розрізом від зрілої симентальської худоби, зазвичай готується на сильному вогні на грилі для досягнення підсмаженої скоринки зовні та ніжної текстури всередині.
- Кухня
- Іспанська (Баскська)
- Походження
- Іспанія, невідомо
Типові інгредієнти
- симентальська яловичина
- сіль
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?