Besin değerleri
≈ 2.200 kcalyaklaşık 800 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ69%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Olgun Simmental sığırlarından elde edilen, dışı yanık ve içi yumuşak bir doku elde etmek için genellikle yüksek ateşte ızgara yapılan büyük, kalın kesim bir antrikot.
- Mutfak
- İspanyol (Bask)
- Köken
- İspanya, bilinmiyor
Tipik malzemeler
- simmental eti
- tuz
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?