Дикий морський равчик на грилі з олією з цибулі-шніт та устричним соусом
Rape salvaje a la parrilla con aceite de cebollino y salsa de ostra
34 EUR
Rongorri Restaurante · Більбао
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки41%
- Жири51%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дикий морський рибалка (monkfish) готується на грилі, щоб досягти димної скоринки, залишаючись ніжним усередині. Подається з ароматною олією з шніт-цибулі та пікантним устричним соусом.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- monkfish
- олія зі шніт-цибулі
- устричний соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?