ІБЕРІЙСКА СВИНЯЧА ПЛОСКОШИНКА 50% СВИНЯЧИНИ DUROC
PALETILLA IBÉRICA 50% CERDO DUROC
21 EUR
Restaurante Urbe · Більбао
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки23%
- Жири77%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
В'ялена свиняча лопатка іберійських свиней, що часто має високий відсоток генетики Duroc для кращої мармуровості. Зазвичай подається тонкими скибками як холодна закуска.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- свиняча лопатка duroc
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?