Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko23%
- Tłuszcz77%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wędzona łopatka wieprzowa z iberyjskich świń, często charakteryzująca się wysokim odsetkiem genetyki Duroc dla lepszego marmurkowatości. Zazwyczaj podawana w cienkich plastrach jako zimna przystawka.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- łopatka wieprzowa duroc
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?