ИБЕРИЙСКАЯ СВИНИНА PALETILLA 50% CERDO DUROC
PALETILLA IBÉRICA 50% CERDO DUROC
21 €
Restaurante Urbe · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки23%
- Жиры77%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вяленая свиная лопатка иберийских свиней, часто отличающаяся высоким процентом генетики Duroc для лучшей мраморности. Обычно подается тонкими ломтиками в качестве холодной закуски.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- свиная лопатка Duroc
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?