Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine23%
- Grăsimi77%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O umăr de porc afumat de porci Iberici, care prezintă adesea un procent ridicat de genetică Duroc pentru un marmorare îmbunătățită. Este servit de obicei feliat subțire ca aperitiv rece.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- umăr de porc duroc
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?