Іберійська шинка 100% іберійської породи D.O. Extremadura
Jamón ibérico 100% raza ibérica D.O. Extremadura
31 EUR
Restaurante Markina · Більбао
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 60 г
- Білки28%
- Жири72%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальна вяленая шинка, виготовлена зі 100% чистокровних іберійських свиней, зазвичай витримується кілька років для розвитку складного смаку. Подається тонкими, ніжними скибочками.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свиняча ніжка
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?